Restaurant Du Parc

ランチコース 2,700円

前菜、スープ、メイン、デザート、パン、ドリンク

• 前菜

  鰹のデグリネゾン 朝⾹宮邸をイメージして

• スープ

  ジャガイモグラタンスープ

• メイン

  ※メインディッシュより1品お選びください

  塩麹でマリネした豚ロースのコンフィサラミと⽟葱のチャツネ

  本⽇の鮮⿂料理シェフ⻲⽥のスタイルで（+500円）

  ⽜ロースのグリエカフェドパリ バルサミコ酢⾹るキノコのマリネ（+1,500円）

• デザート

  ジャスミンのブランマンジェ ブラッドオレンジのソルベ

• ドリンク

  コーヒー または 紅茶

ショートコース 4,000円

前菜、メイン、デザート、パン、ドリンク

• 前菜

  マグロと茄⼦のミルフィーユ 庭園⾵

• メイン

  仔鴨の炭火焼き マドラスカレー風味の人参のピューレと共に

• デザート

  桃とバジルのマリアージュ アプリコットソルベ

• ドリンク

  コーヒー または 紅茶

ディナーコース 6,000円

前菜2品、メイン2品、デザート、パン、ドリンク

• 前菜

  マグロと茄⼦のミルフィーユ 庭園⾵

• 前菜スープ仕立て

  冷製とうもろこしのポタージュ

• メイン魚料理

  真鯛のオモニエール仕⽴て ２種のソース

• メイン肉料理

  仔鴨の炭火焼き マドラスカレー風味の人参のピューレと共に

• デザート

  桃とアプリコットのヌガーグラッセ バジルの⾹り　桃のソルベ

• ドリンク

  コーヒー または 紅茶

アラカルトメニュー

※メニューは食材の入荷状況のより変更することがあります。